Ακτινογραφία της ελληνικής παραγωγής γάλακτος αιγοπροβάτων. Με την δημοσιοποίηση των στατιστικών στοιχείων για πρώτο δεκάμηνο του 2018 από τον ΕΛΓΟ Δήμητρα, μας δίνεται η ευκαιρία να ακτινοσκοπήσουμε την εθνική παραγωγή του λευκού χρυσού και σε συνδυασμό με άλλα δεδομένα να αναλύσουμε την Ελληνική πραγματικότητα στην γαλακτοπαραγωγή της χωράς μας. Στον ιστότοπο του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ παρουσιάστηκαν τα γαλακτοπαραγωγικά στατιστικά για το 2018 και στην ιστοσελίδα του ΟΠΕΚΕΠΕ τα στατιστικά του ζωικού κεφαλαίου που δηλώθηκε το 2017 στις δηλώσεις ενιαίας ενίσχυσης. Η κατακόρυφη πτώση των τιμών στην παραγωγή, η συζήτηση περί καρτέλ και ελληνοποιήσων εισαγόμενου γάλακτος για την παραγωγή ΠΟΠ προϊόντων φέτας, αλλά και η αναμενόμενη αποζημίωση de minimis αποτέλεσαν αφορμή για την ανάλυση και δημοσιοποίηση των δεδομένων αυτών από τα οποία προκύπτουν σοβαρά συμπεράσματα κατά την γνώμη μας.   ΓΕΝΙΚΕΣ ΔΙΑΠΙΣΤΩΣΕΙΣ  Η ηλεκτρονική  πλατφόρμα Άρτεμις  διαχειρίζεται τα στοιχεία παραγωγής του νωπού πρόβειου και αίγειου γάλακτος,  και ταυτόχρονα  ενημερώνει το ΥΠΑΑΤ για θέματα που αφορούν την παραγωγή και την διακίνηση του ελληνικού γάλακτος. Στο σύστημα αυτό δηλώνονται υποχρεωτικά όλες οι παραδόσεις νοπού γάλακτος από τις  νόμιμες βιομηχανίες και τυροκομεία της χώρας. Πρόκειται θεωρητικά και πραγματικά  για την πιο αξιόπιστη πηγή δεδομένων που συλέγονται και  αφορούν την γαλακτοκπαραγωγή. Στο  πρώτο δεκάμηνο του 2018 ,…